विटामिन क्या है विटामिन के प्रकार विटामिन के कार्य vitamins

प्रोटीन, वसा, और कार्बोहाइड्रेट की तरह विटामिन भी भोजन में लेना बहुत जरूरी है। विटामिन वे पोषक तत्व हैं जिनकी बहुत कम मात्रा शरीर के लिए आवश्यक होती है।

वसा क्या है वसा के स्रोत, वसा के कार्य (vasa)

मक्खन, घी, तेल तथा अन्य खाद्य पदार्थ जो प्रत्यक्ष रूप में वसा प्रतीत होते हैं उनमें वसा होती है। वसा हमारे आहार में दृश्य और अदृश्य दोनों रूपों में पाई जाती है।

कार्बोहाइड्रेट क्या है कार्बोहाइड्रेट के कार्य carbohydrate

कार्बोहाइड्रेट कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन से बने होते हैं और शरीर के लिए ऊर्जा (ईघन) का प्रमुख स्रोत हैं। आहार कार्बोहाइड्रेट स्टार्च और शर्करा हैं।

प्रोटीन क्या है प्रोटीन के कार्य,स्रोत (protein)

प्रोटीन नाम पहली बार 1938 में वैज्ञानिक मुल्डर द्वारा प्रस्तावित किया गया था। यह शब्द ग्रीक शब्द 'प्रोटिओस' से निकला है जिसका अर्थ है 'पहले आना'।

संतुलित आहार किसे कहते हैं संतुलित आहार की परिभाषा

संतुलित आहार व्यक्ति को स्वस्थ रखता है और दीर्घायु प्रदान करता है। संतुलित आहार व्यक्ति के शरीर का उचित वजन और अच्छी स्वास्थ्य स्थिति बनाए रखता है।