वाष्पीकरण किसे कहते हैं वाष्पीकरण को प्रभावित करने वाले कारक

प्रस्तावना :-

पृथ्वी के सभी जलीय भागों जैसे महासागर, झील, तालाब, नदियाँ आदि से हर तापमान पर वाष्पीकरण होता है। जल के तरल से गैसीय अवस्था में बदलने की प्रक्रिया को वाष्पीकरण कहते हैं।

एक ग्राम पानी को जल वाष्प में बदलने के लिए लगभग 600 कैलोरी ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसे वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा के रूप में जाना जाता है। वाष्पीकरण की मात्रा तापमान, विस्तार और हवा की गति सहित अन्य कारकों पर निर्भर करती है।

वाष्पीकरण क्या है?

वह प्रक्रिया जिसके द्वारा जल गैसीय अवस्था में परिवर्तित होता है, वाष्पीकरण कहलाती है। वाष्पीकरण की प्रक्रिया ओसांक अवस्था को छोड़कर हर तापमान, स्थान और समय पर होती है, और वाष्पीकरण की दर कई कारकों पर निर्भर करती है।

नतीजतन, वाष्पीकरण अधिक और अधिक तीव्र होता है क्योंकि हवा को संतृप्त होने में समय लगता है। स्थिर हवा में, नमी का स्थानांतरण नहीं हो सकता है, जिससे वायु जल्दी संतृप्त हो जाती है। भूमि की तुलना में महासागरों पर वाष्पीकरण अधिक प्रचलित है।

सबसे अधिक वाष्पीकरण 10°N और 10°S अक्षांश के बीच महाद्वीपों पर होता है, जहाँ वर्षा से प्राप्त और वनस्पति द्वारा वाष्पित पानी वाष्पीकरण के लिए आसानी से उपलब्ध होता है।

सबसे अधिक वाष्पीकरण भूमध्य रेखा के उत्तर और दक्षिण में 10° और 20° के बीच भी होता है क्योंकि उन क्षेत्रों में हवा की गति अधिक स्थिर और अधिक होती है। भूमध्य रेखा पर, हवा की गति बहुत कम होती है, और परिणामस्वरूप, वाष्पीकरण की दर काफी कम हो जाती है।

वाष्पीकरण को प्रभावित करने वाले कारक :-

पानी की उपलब्धता –

स्थलीय क्षेत्रों की तुलना में जल निकायों से वाष्पीकरण अधिक होता है। यही कारण है कि महाद्वीपों की तुलना में महासागरों में वाष्पीकरण अधिक होता है।

पवन –

पवन भी वाष्पीकरण की दर को प्रभावित करती है। अगर पवन स्थिर है, तो पानी की सतह के पास की हवा वाष्पीकरण होते ही संतृप्त हो जाएगी। पवन के संतृप्त होने पर वाष्पीकरण रुक जाएगा।

अगर पवन चल रही है, तो यह संतृप्त वायु को बहा ले जाती है और उसकी जगह सूखी वायु आ जाती है। इससे वाष्पीकरण की प्रक्रिया फिर से शुरू हो जाती है और तब तक जारी रहती है जब तक पवन संतृप्त वायु को हटा नहीं देती।

तापमान –

गर्म हवा ठंडी हवा की तुलना में अधिक नमी धारण कर सकती है। इसलिए, जब हवा का तापमान अधिक होता है, तो यह कम तापमान की तुलना में अधिक नमी धारण करने में सक्षम होती है।

यही कारण है कि सर्दियों की तुलना में गर्मियों में वाष्पीकरण अधिक होता है, और गीले कपड़े सर्दियों की तुलना में गर्मियों में जल्दी सूखते हैं।

बादलों का आवरण –

बादलों का आवरण सौर विकिरण को बाधित करता है और किसी स्थान के वायु तापमान को प्रभावित करता है। इस तरह, यह अप्रत्यक्ष रूप से वाष्पीकरण प्रक्रिया को नियंत्रित करता है।

वायु में नमी –

अगर हवा की सापेक्षिक आर्द्रता ज़्यादा है, तो यह कम अतिरिक्त नमी को रोक सकती है। इसके विपरीत, अगर सापेक्षिक आर्द्रता कम है, तो यह ज़्यादा अतिरिक्त नमी को रोक सकती है।

ऐसी स्थिति में वाष्पीकरण ज़्यादा तेज़ी से होगा। हवा का सूखापन वाष्पीकरण की दर को भी तेज़ करता है। वर्षण के दिनों में हवा में नमी की मात्रा ज़्यादा होने की वजह से गीले कपड़े सूखने में ज़्यादा समय लेते हैं।

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